お知らせ
勝鶏のこだわり
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職人の腕による厳選素材「伊達鶏」
- シンプルな調理法である焼鳥は、その素材が美味しさの鍵となってきます。
- 納得のいかないものは使用しないという頑固な職人気質で選び抜いた食材は、お客様にお出しするのに相応しい上質なものばかりです。
- 福島のブランド鶏「伊達鶏」や朝びきの「だてハーブ鶏」は、
九州の鶏にはない味、そして魅力があると当店は考えています。
ぜひその美味しさを感じてみてください。
鶏の旨みを逃さない炭火焼き
- 焼鳥の美味しさの要となる焼きの行程は、職人の腕の見せ所です。
- 最高級の国産備長炭を使用し、炭の持つ遠赤外線効果で旨味を閉じ込めながら、表面は香ばしく絶妙な加減で焼き上げていきます。
炭の良い香りをまとった一串は、何もつけなくても美味しいと評判です。
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おしながき
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自慢の焼き鳥
- 福島のブランド鶏「伊達鶏」や朝びきの「だてハーブ鶏」を使用した当店自慢の焼き鳥です。最高級の国産備長炭を使用し、炭の持つ炭の持つ遠赤外線効果で旨味を閉じ込めながら、表面は香ばしく絶妙な加減でじっくり焼き上げていきます。
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おすすめの一品
- もちろん焼鳥以外にも、様々な一品料理をご用意しています。お酒のおつまみから〆のご飯ものまで豊富にございますので、好きなものを好きなだけどうぞ。
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全国の銘柄を
- 当店は幅広いお酒を取り揃えておりますが、中でもイチオシは全国から集めた日本酒です。名の知れた王道の銘柄からなかなか手に入らないものまで豊富にご用意していますので、ご予算や気分に合わせてお楽しみください。
店舗情報
焼き鳥 勝鶏
- 住所
- 〒000-0000
東京都新宿区西新宿2丁目8−1
- アクセス
- JR新宿駅から徒歩5分
- 営業時間
- 平日 : 16:00～23:00（ラストオーダー 22:30）
土日祝: 16:00～24:00（ラストオーダー 23:30）
- 定休日
- 毎月第1月曜日
※祝日の際はその次の平日
- TEL
- 000-0000-0000
- クレジット
- VISA/MASTER
- 席数
- 38席
- 貸切
- 可
- 喫煙
- 可（喫煙席）
- 駐車場
- なし ※周辺に有料パーキングあり
アクセス
周辺情報
- 〒 000-0000 東京都東京都新宿区西新宿２丁目８−１
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電車でお越しの方
JR東京駅から徒歩5分
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電車でお越しの方
JR東京駅から徒歩5分